X 4 Persone – Ingredienti: q.b. Arista Di Maiale, q.b. Aglio, q.b. Rosmarino, q.b. Alloro, q.b. Cipolla A Fettine, q.b. Mele A Fettine, q.b. Sidro, q.b. Vino Bianco
Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro sopra un letto di fettine di cipolla e mele.
Durante la cottura bagnare con del sidro e qualche spruzzata di vino bianco.
